離乳食『ひらめ』は豊富なビタミンDで丈夫な骨を作る&110・111・112日目メニュー

離乳食ひらめ初期中期後期の調理法とメニュー

離乳食でお魚をあげるには、たんぱく質が豊富そして消化吸収が良い白身魚からスタートするのがおすすめです。

ビタミンDが豊富な『ひらめ』は骨や歯を丈夫にしてくれます。

その他DHA・カリウム・ビタミンEやビタミンBも含まれていて、知能・視覚の発達や高血圧予防、成長促進に効果的です。




離乳食 ひらめの調理法【初期・中期・後期】

【初期】 ペースト

特に初期は食べる量が少ないのでお刺身がオススメです。

◯ひらめのお刺身を茹でる

もったいない!!!!と叫びます。笑

◯すりつぶして、茹でたお湯orだしを少し伸ばす

白身魚はパサつきやすいのでお湯やだしを足すとパサパサが解消されます。

※だしやスープと合わせてとろみをつけてあげるとさらに飲み込みやすいです

【中期】 細かくほぐす

◯お刺身or少量の切り身をお湯で茹でる(だしで茹でるのもオススメ)

◯細かくほぐす

↑ひらめだし煮

【後期】 大きめにほぐす

◯お刺身or切り身を茹でて大雑把にほぐす

離乳食 ひらめの冷凍保存

冷凍保存できますよ。

◯調理後、製氷皿に小さじ1〜2で冷凍

◯製氷皿から固まったひらめを取り出し、冷凍用保存袋へ入れる

または

◯ほぐしたひらめをそのまま冷凍用保存袋に入れて冷凍保存

まだ量をたくさん食べない時は製氷皿に小さじ1〜2で冷凍して、その後冷凍用保存袋に入れておくと使いやすいです。

量が増えてくるとほぐしたひらめをそのまま冷凍用保存袋に入れて冷凍保存でもいいですね。

なるべく厚みは均一に薄く伸ばして冷凍すると、取り出す時に便利です。

手間がかかって大変な離乳食をできるだけ簡単&楽にする方法は多く作って冷凍保存です!

少し時間がある時に調理→冷凍保存しましょう!

離乳食作りにオススメの人気本

離乳食スタートから幼児食までサポートしてくれるので、本があるとやっぱり心強いですね。

その時期に食べられる食材が一覧になっていたり、色々なメニューや体調が悪い時などにオススメのメニューなども載っていて長い間使えます。

わたしも愛用のオススメ本

離乳食 メニュー

110日目 朝

えんどう粥

冷凍保存してある85gとスナップエンドウ小さじ2を解凍あたため。

挽肉ブロッコリー玉ねぎスープ

冷凍保存してある鶏挽肉小さじ3と玉ねぎブロッコリー各小さじ1、スープ小さじ2を解凍あたため。

※お好みでとろみづけ

なすトマト

冷凍保存してあるなす小さじ2とトマト小さじ1を解凍あたため。

110日目 夜

さつま粥

冷凍保存してある85gとさつまいも小さじ2を解凍あたため。

しらすキャベツにんじん煮

冷凍保存してあるしらす小さじ3とキャベツにんじん各小さじ1、だし小さじ2を解凍あたため。

※お好みでとろみづけ

大根ほうれん草

冷凍保存してある大根小さじ2とほうれん草小さじ1を解凍あたため。

111日目 朝

ブロッコリー粥

冷凍保存してある85gとブロッコリー小さじ2を解凍あたため。

ひらめだし煮

ひらめの刺身を茹でて細かくほぐす。

ひらめ小さじ1とだし小さじ1を合わせる。

豆腐ほうれん草大根

冷凍保存してあるほうれん草大根各小さじ1とだし小さじ2を解凍あたため。

加熱した豆腐40gと混ぜ合わせる。

りんご

冷凍保存してあるりんご小さじ2を解凍あたため。

111日目 夜

◯no pic…

白菜粥

冷凍保存してある85gと白菜小さじ2を解凍あたため。

トマトズッキーニ

冷凍保存してあるトマト小さじ2とズッキーニ小さじ1を解凍あたため。

高野豆腐玉ねぎえんどう煮

冷凍保存してある玉ねぎスナップエンドウ各小さじ1とだし小さじ6を解凍あたため、すりおろした高野豆腐小さじ4と混ぜ合わせる。

112日目 朝

小松菜粥

冷凍保存してある85gと小松菜小さじ2を解凍あたため。

ひらめにんじんえんどうスープ

冷凍保存してあるひらめ小さじ2とにんじんスナップエンドウ各小さじ1、スープ小さじ2を解凍あたため。

※お好みでとろみづけ

アスパラ

アスパラの穂先を柔らかく茹でて細かくカット。

バナナ

冷凍保存してあるバナナ小さじ2を解凍あたため。

112日目 夜

納豆粥

冷凍保存してある85gと納豆小さじ3を解凍あたため。

大根白菜スープ

冷凍保存してある大根白菜スープ各小さじ2を解凍あたため。

さつまズッキーニ

冷凍保存してあるさつまいも小さじ1とズッキーニ小さじ2を解凍あたため。

今日のひとこと

ひらめは離乳食初期から食べさせることができますが、私は中期からでした。

なぜなら…..なかなか売ってなかったんです!

そして他の白身魚に比べると、ちょっと割高ですよねぇ…(急に小声です。笑)

なので大きな声では言えませんが、ひらめを食べさせて問題ないとわかってからほとんど食べさせてないです。笑

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