離乳食の『マカロニ』手づかみ食べにもオススメ&156・157・158日目メニュー

離乳食マカロニ中期後期の調理法とメニュー

離乳食の主食の種類も、お粥からうどんやそうめんと増えてきますが新たに『マカロニ』も食べられるようになるとグンとメニューが広がりますね。

色んなお野菜やお肉との相性も良く、ホワイトソースやトマトソースなど味付けも色々あります。

マカロニは手づかみ食べもしやすいので、赤ちゃんもよろこんでくれるかもしれませんよ。




離乳食 マカロニの調理法【中期・後期】

【中期】小さくカット

◯マカロニを柔らかく茹でる

◯ザルにあけて水気を切り、4〜5mm程度にカット

【後期】そのままでもOK

◯マカロニを柔らかく茹でる

◯小さめのマカロニならそのままでOK

◯ちょっと大きかったり長い場合はカット

離乳食 マカロニの冷凍保存

マカロニは冷凍保存できます。

常温で長期保存ができるのでその都度茹でてもいいですが、茹でて1食分ずつ冷凍保存しておくと準備の時間短縮になりますね。

◯小さじ1〜2の分量で製氷皿に入れて冷凍

◯固まったら冷凍用保存袋に移して冷凍保存

または

◯茹でた後、1食分ずつラップでまとめ冷凍用保存袋に入れて冷凍保存

食べる量が増えたら1食分ずつの冷凍がオススメです。

離乳食 メニュー

156日目 朝

◯no pic…

のり粥

冷凍保存してある90gを解凍あたため、のりをかける。

ささみと野菜のスープ煮

冷凍保存してあるささみ15gときゅうりトマト各10g、ズッキーニスープ各5gを解凍あたため。

バナナ

156日目 昼

レタス粥

冷凍保存してある90gとレタス10gを解凍あたため。

じゃが納豆おやき

じゃがいもを茹でるorレンジで加熱してマッシュ。

◯お好みの量の納豆と片栗粉を混ぜ合わせる。

◯食べやすい大きさに成形して、フライパンで両面焼く。

※好きな野菜のみじん切りを混ぜ合わせるのもいいと思います。

↑今回は冷凍保存してあったもの

大根なす味噌汁

冷凍保存してある大根5gとなすだし各10gを解凍あたため。

少量の味噌を溶き入れる。

キウイヨーグルト

ヨーグルト45gにキウイ20gを混ぜ合わせる。

156日目 夜

おかか粥

冷凍保存してある75gを解凍あたため、かつお節をかける。

さつまおやき

さつまいもの皮をむいてやわらかく茹でて潰す。

◯牛乳(orお湯で溶いたミルク)少しと少量のきなこ・ごま・片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

◯スティック状に成型してフライパンで焼く。

※牛乳orミルクはさつまいも1本に対してだいたい大さじ1〜2。べちゃべちゃにならないように調整してみてください。

※片栗粉もだいたい大さじ1〜2、成形しやすくなるように調整してみてください。

↑今回は冷凍保存してあったもの

大根ブロッコリー

冷凍保存してある大根5gとブロッコリー10gを解凍あたため。

豚肉キャベツにんじんスープ煮

冷凍保存してある豚肉15gとキャベツスープ各10g、にんじん5gを解凍あたため。

いちご

いちごを適当な大きさにカット。



157日目 朝

ひじき粥

冷凍保存してある90gとひじき5gを解凍あたため。

さつまおやきとかぶ

さつまおやきは156日目 夜と同じ。

冷凍保存してあるかぶ5gを解凍あたため。

カレイとブロッコリーキャベツスープ 粉チーズかけ

冷凍保存してあるカレイ15gとブロッコリースープ各10g、キャベツ5gを解凍あたため。

粉チーズを少量かける。

りんご

冷凍保存してあるりんご10gを解凍あたため。

157日目 昼

フレンチトースト

卵黄1個と牛乳orお湯で溶いた粉ミルク30mlを混ぜ合わせ卵液を作る

◯耳をカットした食パンを両面卵液に浸す

◯フライパン弱火で両面焼く

※王子はまだ卵白食べてないので卵黄のみですが、全卵でもOKです。全卵の場合1/2個

※フライパンで焼くとき、わたしは無塩バター少量で焼いてます。

キャベツにんじんたまねぎほうれん草スープ

冷凍保存してあるキャベツ10gとにんじん玉ねぎほうれん草各5g、スープ40gを解凍あたため。

いちご

いちごを適当な大きさにカット。

157日目 夜

ごま粥

冷凍保存してある75gを解凍あたため、ごまをかける。

豆腐じゃがひじきおやき

じゃがいもは皮をむいて茹でて火を通すorレンジで加熱してマッシュ。

◯じゃがいものだいたい半分の量の豆腐とお好みの野菜(にんじんや玉ねぎやひじき)のみじん切りを入れて混ぜ合わせる。

(じゃがいも50gだったら豆腐は25gくらい…だいたいでOKです)

◯片栗粉(小さじ1〜)を入れ混ぜて食べやすい大きさに成型してフライパンで両面焼く。

トマトきゅうりレタス

冷凍保存してあるトマトきゅうり各10gとレタス5gを解凍あたため。

大根なす煮

冷凍保存してある大根10gとなすだし各5gを解凍あたため。



158日目 朝

蒸しパン

レンジでチンするだけでできる蒸しパンを作ってみました。

cookpad【手づかみ蒸しパン】

かぼちゃスティック

かぼちゃは茹でて火を通すorレンジで加熱してマッシュする。

牛乳(orお湯で溶いた粉ミルク)を少量入れる。べちゃっとならないように

◯片栗粉を混ぜ合わせて、食べやすい大きさに成型。

◯フライパン(弱火)で両面焼く。

※お好みでゴマやきなこや青のりを入れるのもいいですね!

※片栗粉の量はだいたいでOK、かぼちゃ100gだと大さじ2〜3かな…水分量みて調整しましょう。

豚肉とレタス玉ねぎにんじんスープ

冷凍保存してある豚肉にんじん玉ねぎ各5gとレタス10g、スープ30gを解凍あたため。

キウイヨーグルト

ヨーグルト45gにキウイ15gを混ぜ合わせる。

158日目 昼

ささみブロッコリーさつまいものマカロニホワイトソース和え

冷凍保存してあるマカロニ60gとささみ15g、ブロッコリーさつまいも各10gを解凍あたため。

ホワイトソース15gをかける。

ホワイトソースはお手軽なコレ↓を使いました。

トマト大根なす

冷凍保存してあるトマトなす各10gと大根5gを解凍あたため。

バナナ

バナナを適当な大きさにカット。

158日目 夜

◯no pic…

のり粥

冷凍保存してある90gを解凍あたため、のりをかける。

かぼちゃ豆腐おやき

かぼちゃは茹でて火を通すorレンジで加熱してマッシュ。

◯マッシュしたかぼちゃに豆腐と片栗粉を混ぜ合わせる。

◯食べやすい大きさに成型しフライパン(弱火)で両面焼く。

※量はだいたいで、かぼちゃ50gに対して豆腐70〜80gくらい。片栗粉もだいたいですが大さじ3〜4くらいですが水分量みて調整してください。

かぶきゅうりのだし煮

冷凍保存してあるかぶ10gときゅうりだし各5gを解凍あたため。

少量正油を入れて味付けする。

白菜ほうれん草にんじん豆乳煮

冷凍保存してある白菜10gとほうれん草にんじん各5gを解凍あたため。

豆乳+お湯10mlと混ぜ合わせる。

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