青魚『アジ』にはEPAとDHAが含まれています。
血液の流れを良くしてくれたり、アレルギー症状の緩和にも効果が期待できます。
アトピー性皮膚炎や喘息などの症状が気になる場合は定期的に食べさせてあげたいですね。
「DHAを摂取すると頭が良くなる」なんて話を聞いたことがある方もいるかもしれませんね。
食べただけで頭が良くなるなら毎日食べさせますけど。笑
そう言われるようになったのはDHAを摂取することで、脳細胞が活性化されたり記憶力や学習能力の向上が期待できるからです。
アジは青魚なので白身・赤身のお魚に食べ慣れた離乳食後期から始めましょう。
もくじ
離乳食 アジの調理法【後期】
【後期】
小骨が多いお魚です。
傷みやすいので買ったその日に調理して骨は丁寧に取り除きましょう。
お刺身やタタキがあればそちらがオススメです。
メニューにもよりますが、焼いてほぐすorたたいてお好きな野菜などと合わせてハンバーグやつみれにします。
離乳食 アジの冷凍保存
はい！冷凍保存できます。
◯焼いてほぐしたアジを冷凍用保存袋に薄く平らに伸ばして冷凍保存
または
◯作ったハンバーグやつみれを冷凍用保存袋に入れて冷凍保存
手間がかかって大変な離乳食をできるだけ簡単＆楽にする方法は多く作って冷凍保存です！
少し時間がある時に調理→冷凍保存しましょう！
離乳食 メニュー
153目 朝
冷凍保存してある粥90gとレタス10g、ひじき5gを解凍あたため。
◯鶏挽肉と絹ごし豆腐、加熱済みのお好みの野菜のみじん切り（にんじんや玉ねぎなど）と片栗粉を混ぜ合わせる。
◯フライパンに食べやすい量をスプーンで落として両面焼く。
片面焼いて返した後フタをして焼くと生焼けを防げますよ。
味付けは少量の鰹節や正油を入れてます。味付けなしでもOK
※鶏挽肉と豆腐はだいたい同量です。入れる野菜は冷凍保存してあるものを解凍でもOK
↑今回は冷凍保存してあったもの
冷凍保存してあるかぼちゃ・玉ねぎ各10gとブロッコリー5gを解凍あたため。
冷凍保存してあるズッキーニ10gとほうれん草5g、スープ15gを解凍あたため。
焼いてほぐしたアジ5gと合わせる。
153日目 昼
◯バナナ1本をフォークで潰して、牛乳100mlを入れて混ぜる。
◯そこに米粉100gを入れて混ぜる。
◯フライパンにスプーンで生地を落として弱火で両面焼く。
↑今回は冷凍保存してあったもの
◯さつまいもの皮をむいてやわらかく茹でて潰す。
◯牛乳（orお湯で溶いたミルク）少しと少量のきなこ・ごま・片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
◯スティック状に成型してフライパンで焼く。
※牛乳orミルクはさつまいも1本に対してだいたい大さじ1〜2。べちゃべちゃにならないように調整してみてください。
※片栗粉もだいたい大さじ1〜2、成形しやすくなるように調整してみてください。
↑今回は冷凍保存してあったもの
冷凍保存してあるなす・だし各5gと大根10gを解凍あたため。
冷凍保存してあるりんご20gを解凍あたため。
適当な大きさにカットしたいちごとりんごを、ヨーグルト75gと混ぜ合わせる。
153日目 夜
冷凍保存してある粥75gとキャベツ10gを解凍あたため、ごまを少しかける。
冷凍保存してあるきゅうり・にんじん・スープ各10gを解凍あたため。
◯じゃがいもは皮をむいて茹でて火を通すorレンジで加熱してマッシュ
◯じゃがいものだいたい半分の量の豆腐とお好みの野菜（にんじんや玉ねぎやひじき）のみじん切りを入れて混ぜ合わせる。
（じゃがいも50gだったら豆腐は25gくらい…だいたいでOKです）
◯片栗粉（小さじ1〜）を入れ混ぜて食べやすい大きさに成型してフライパンで両面焼く。
キウイを適当な大きさにカット。
154日目 朝
冷凍保存してある粥75gと納豆15gを解凍あたため。
冷凍保存してある大根・キャベツ各10gとだし15gを解凍あたため。
少量の味噌を溶き入れる。
冷凍保存してあるさつまいも・りんご・ズッキーニ各10gを解凍あたため。
154日目 昼
冷凍保存してあるうどん80gとだし30g、アジ・きゅうり各10gとにんじん5gを解凍あたため。
冷凍保存してあるかぼちゃ・玉ねぎ各5gとブロッコリー10gを解凍あたため。
いちごを適当な大きさにカット。
154日目 夜
冷凍保存してある粥75gとほうれん草10gを解凍あたため。
プロセスチーズ5gを刻んで混ぜる。
◯じゃがいもを茹でるorレンジで加熱してマッシュ。
◯お好みの量の納豆と片栗粉を混ぜ合わせる。
◯食べやすい大きさに成形して、フライパンで両面焼く。
※好きな野菜のみじん切りを混ぜ合わせるのもいいと思います。
↑今回は冷凍保存してあったもの
冷凍保存してあるトマト・レタス各10gと大根5gを解凍あたため。
155日目 朝
冷凍保存してある粥90gとひじき5gを解凍あたため。
冷凍保存してある大根・なす・にんじん各10gとだし5gを解凍あたため。
冷凍保存してあるレバー・レタス・スープ各10gと玉ねぎ5gを解凍あたため。
155日目 昼
◯no pic…
153日目 昼と同じ。
↑今回は冷凍保存してあったもの
153日目 朝と同じ。
↑今回は冷凍保存してあったもの
◎この日はお友達のお家に遊びに行ったので上記ご飯をお弁当に入れて持って行きました。
155日目 夜
冷凍保存してある粥75gを解凍あたため、青のりをかける。
冷凍保存してあるさつまいも・キャベツ各10gとほうれん草5gを解凍あたため。
豆乳＋お湯10gと合わせる。
冷凍保存してあるカレイ15gとブロッコリー10g、玉ねぎ・トマト各5gを解凍あたため。
カレイの上に解凍した野菜を乗せる。
いちごを適当な大きさにカット。
今日のひとこと
離乳食のメニューを考えて、作って、食べさせて、散らかされて、片付けて…毎日毎日です。
ストレス溜まってませんか？？？
わたしはこれまではあまりベビーフードを使っていませんが、キツイ時休みたい時は無理せずベビーフードに頼りましょうね。
今は色々な種類のベビーフードがあってすごいですよね！
特にお出かけの時や旅行の時は大活躍です。
